Antoine Baillet-Devallez se forme au conservatoire à rayonnement régional de Poitiers sous la direction de Jean-Pierre Berthomier puis à l’École Nationale Supérieure d'Art Dramatique-Maison Louis Jouvet sous la direction d’Ariel Garcia-Valdes. Au cours de ses étude il travaille avec Lukas Hemleb, Cyril Teste, Bruno Geslin, Christine Gagnieux, Claude Degliame, Alexandre Del Perugia, Marion Guerrero, Sylvain Creuzevault, Georges Lavaudant ( Etat Civil d’après António Lobo Antunes, présenté à la MC93 Bobigny en 2011 ) ou encore Richard Mitou ( Les Numéros - cabaret d’Hanok Levin, présenté au Printemps des comédiens et au festival de Figeac en 2012 ).

   Il a joué sous la direction de Guillaume Fulconis ( Edouard II, Christopher Marlowe ; The Lulu Projekt, Magali Mougel ), Régis de Martin-Donos ( Le Banquet d’Auteuil, Jean-Marie Besset ), Olivier Desbordes ( Cabaret, Joe Masteroff et Fred Ebb ; Lucia de Lammermoor, Dionizzeti ; L’Opéra de quat’sous, Bertold Brecht et Kurt Weill ; La Périchole, Offenbach ), Daniel Estève ( Komma, Daniel Estève et Mathieu Debordes ).

 

   Antoine Baillet découvre la mise en scène en étant l’assistant d’Olivier Py ( Le Soulier de Satin, Paul Claudel ) et en créant avec l’Opéra Orchestre National de Montpellier et Sylvère Santin un spectacle jeune public ( Autour de Shakespeare ).

 

   À la télévision il travaille avec Gregory Monro ( Toulouse-Lautrec, l'insaisissable ) Christophe Douchand ( Candice Renoir S1E2 ), Jeanne Biras ( Lignes de Vie S1E19 ), Philippe Lefebvre ( Faites des gosses S1E6 ), Bettina Martin ( Petits secrets en famille S7E17 ).

   Au cinema il apparaît dans le film L'Abbé Pierre, une vie de combat de Frederic Tellier ( Sortie le 8 novembre 2023 ).

 

   Il se passionne pour l’enseignement de l’art dramatique en intervenant à la Sorbonne Nouvelle à l'institut d'études théâtrales, au Lycée d’Arsonval et au conservatoire de Poitiers.